生キャラメルが15時から販売

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今日の笑っていいとも（8月25日放送）で
田中義剛さんでおなじみ花畑牧場の生キャラメルが登場しました。

＞＞生キャラメルセットが15時から販売スタート＜＜

花畑牧場の生キャラメルは、お取り寄せスイーツの中でも大人気ですね。
今日の香取慎吾くんの食いつきっぷりを見ると、かなりおいしいようです。
新作の生キャラメルトリュフも気になりました（黒いやつ）

笑っていいともで紹介された、生キャラメルと、
生キャラメルチョコ（トリュフとは違うのかな）のセットが
花畑牧場直営店で15時から販売開始になるそうです。
本日1回目の販売は、すでに完売したとのことで、
食べてみたい方は15時に勝負してみてくださいね。
＞＞生キャラメルセットの通販サイトはこちら

生キャラメルもトリュフもどっちも食べてみたい〜〜

＞＞花畑牧場生キャラメルトリュフ・ブラック・新製品

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ベジスイーツのお店「ポタジエ」でヘルシー♪

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ベジスイーツが話題ですね。このブログでも何度か取り上げました
ポタジエのスイーツが、またまたテレビに登場しました。
メレンゲの気持ちの石ちゃんの通りの達人、
そして、アッコにおまかせの新語コーナーで
ポタジエのベジスイーツ達が紹介されました。


パティスリー ポタジエ 詳細はこちら
ベジスイーツのポタジエは中目黒にある、
オーガニック野菜を使用した、野菜スイーツ専門店です。
東京、福岡、関西、大阪・・・
全国見渡しても、ここまで野菜に特化された
ベジスイーツ専門店って、なかなか見かけません。
おまけにシェフパティシエが女性で、しかも美人という
メディア注目のお菓子やさん、ベジスイーツ「ポタジエ」です。
「誰でもピカソ」やとんねるずの食わず嫌いでも紹介済みです。

ベジスイーツのポタジエは中目黒にあるので、お近くの人や、
寄る予定のあるかたは、ぜひぜひお店でしか食べられない
ベジスイーツを堪能してくださいね。
トマトと小松菜のショートケーキ、食べてみたい！
ぜんぜん想像ができません。
いちごの代わりにプチトマトがドンっと乗ってるなんて、
たとえ思いついても作らないです＾＾；
でも作ってしまえば、たちまち人気。
ベジスイーツ「ポタジエ」のオーナーパティシエさま、脱帽です。

「遠いよ〜」という人も大丈夫。ポタジエは通販がばっちし
充実しているので、様々なベジスイーツがお取り寄せできます。
あの、ゴボーショコラも試せますよ。

ゴボーフォンダンショコラ
ゴボウとチョコは相性がすごく良さそう♪

ベジスイーツの「ポタジエ」お取り寄せ通販はこちら
＞＞ポタジエ

ルッコラのゼリーと黒胡麻（ムース？プリン？）とか、
濃い〜〜緑と、灰色のコントラストがすごいです。
未知の世界ですね。
アッコさん、食べたあとに「おいしい」って言ってましたね。
正直アッコさんですから、「お、やっぱりおいしいんだ」と
思いました。東京の中目黒に行きたい！
ベジスイーツ「ポタジエ」関連記事
ベジスイーツ|枝豆チーズケーキ　食わず嫌いのお土産

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京都・伊藤久右衛門の宇治抹茶あんみつを食べました。

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「とんねるずのみなさんのおかげでした。」のお土産で
話題になった京都、伊藤久右衛門の宇治抹茶あんみつを
お取り寄せしました〜

＞伊藤久右衛門・宇治抹茶あんみつ

ずーーっとずーーっと食べてみたかったんです。この抹茶あんみつ。
でもとってもお高めでおまけにクール便なので送料も高い。
なのでなかなか試すことができなかったのですが、
たまたま送料無料キャンペーンを見つけて、
とうとうお取り寄せしてしまいました。


外装はこんな感じ。
箱を開けると・・

さらに1人分ずつ箱入り。
この箱の中に、

白玉と抹茶ゼリーの入った本体のカップ。
こちらの水分はゼリーからのものなので捨てません。


こちらは付属の寒天とみかん。
赤い線までちょこっと開けて、中の水分を捨てます。
寒天同士がくっついているので、ばらして本体カップへ。

あんこと、抹茶の蜜です。抹茶の蜜の量はお好みで。
そして、

念願の抹茶あんみつの完成〜♪

私と、両親の3人分なので、結構手間暇かかりました。
2歳の娘は、みかんにしか興味を示しません。
3人ともみかんは娘に取られました（笑）

寒天には甘みがないので、
あんこと蜜でちょうど良い甘さになります。
あんみつというと「黒蜜」をイメージしてしまうのですが、
抹茶の蜜は絶品でした。とっても良い香りです。
白玉は、しっとりやわらか。
そして、

これが食べたくてこの抹茶あんみつを取り寄せたと言ってもいい
抹茶ゼリーです。
抹茶寒天かと思っていたのですが、やわらかゼリーでした。
こんな抹茶ゼリー、初めて食べました。
スプーンはちゃんと付属でついてます。
私は娘に奪われたので、上記の写真は自宅のスプーンです。

暑〜いリビングに、一瞬、
京都の風が吹きぬけたようなひとときでした。
あ〜京都行きたい。
両親も大満足の様子。取り寄せて良かったです。

あんこと蜜は甘いですが、寒天やゼリーは甘みがないので
そんなにカロリーは高くないと思われます。
寒天はダイエットにも良いですし＾＾

さて、今回取り寄せた抹茶あんみつは４つ。
つまり、あと１個残っています。
この抹茶あんみつは、超フレッシュお取り寄せスウィーツのため、
賞味期限が発送日から３日しかありません。
明日には食べてしまわなければ・・なのですが、
このまま食べてもおいしいけど、どうせなら
クリームあんみつにしたい！

というわけで、明日はアイスクリームを買ってきて
抹茶あんみつを抹茶クリームあんみつにしようと思います。
楽しみ〜（その分ご飯を減らさねば＾＾；）

伊藤久右衛門は高級茶で名高い京都宇治にお店を構えています。
近くには世界文化遺産の宇治上神社や、花の寺で有名な三室戸寺が。
伊藤久右衛門のお茶は宇治黄檗山萬福寺、宇治平等院、
平安神宮をはじめ多くの有名社寺の御用達。

お店はこちら＞＞

今回は抹茶あんみつと一緒に、
お菓子作りにぴったりと書かれていた抹茶も一緒に取り寄せました。

何を作ろうかな
抹茶スイーツ作りのポイントなんですが、
抹茶を全体量の３％入れるとおいしいです。
３％が抹茶の黄金率（と勝手に名づけてます）
たった３％と感じるかもしれませんが、
かなり濃い抹茶味になります。

伊藤久右衛門は「いとうきゅうえもん」と読みます。
お店のサイトに書かれてたのですが、
よくある読み方の間違いは
「いとうひさえもん」「いとうきゅうざえもん」「いとうきゅうえん」
確かに、ちょっと難しいです。
よくある漢字の間違いは　
「伊藤九右衛門」「伊藤久衛門」「伊藤九衛門」
「伊藤久三衛門」「久右衛門」 「伊藤久右ヱ門」など。
私も、確認しながらでないと、打てません（笑）

枝豆チーズケーキ！堀北真希さんのお土産（とんねるずのみなさんのおかげでした）

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とんねるずのみなさんのおかげでした
（フジテレビ系6月28日放送）の「食わず嫌い」で
掘北真希さんのお土産で登場
「ポタジエ」の「枝豆チーズケーキ」です。

＞枝豆チーズケーキ

知る人ぞ知る、ネット限定でしか手に入らない
枝豆のチーズケーキ。とてもなめらかで枝豆の香りが
口の中でフワっと広がります。
オーガニックの野菜スウィーツ専門店「ポタジエ」ならではの
お菓子ですね。
枝豆でチーズケーキなんて、聞いたことないです。
トマトやほうれん草のチーズケーキなら見たことありますが。
おつまみの定番の枝豆をお菓子にしてしまうなんて・・スゴイ！
「ポタジエ」では、他にも様々な野菜のケーキたちがあります。

「え？こんな野菜までお菓子にしてしまうの？」と驚きますよ〜。
ゴボウ？コマツナ？えええっ？？
お店はこちら＞オーガニック野菜スイーツ　パティスリー ポタジエ
ポタジエのオーナーパティシエは女性！しかも美人です。
あこがれ〜〜

枝豆のチーズケーキは、ポタジエのスイーツの中でも
人気ランキング上位の常連なんです。
お菓子としてはもちろん、ワインとも合います。

スローフード、ロハスがコンセプトのポタジエ。
無農薬・無化学肥料の有機野菜、
国産のオーガニック小麦、
甘みは甜菜糖やハチミツと素材にこだわってます。
堀北真希さん、ナイスお土産です。

私、数年前までパティシエをやってました。
シフォンケーキを毎週違う味にしてたのですが、
「今週はとうもろこしだっ」「次は梅干っ」と
先輩がたをヒヤヒヤさせる挑戦もしておりました。
でもポタジエさんのケーキを見て
「自分はまだまだ挑戦が甘かったな」と思いました。

とんねるずのみなさんのおかげでした
（フジテレビ系6/28放映）食わず嫌い
出演者・ゲスト
とんねるず、堀北真希、玉山鉄二　他

アッコにおまかせに出た栗のパウンドケーキ「天」

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アッコにおまかせ（TBS系4月15日放送）の
人気コーナー「ルパンでブレインショック」の賞品に登場した
「天（てん）」という栗がボコボコ入ったパウンドケーキ
「天だぁぁぁ」と思わず叫んでしまいました。
ずっと気になっていた栗のケーキだったんです。

＞足立音衛門 栗のテリーヌ「天」

正確には気になっていたのは、これとは別のケーキなんですが。
この栗のパウンドケーキは１本１万円という、
ぼったくりか？（笑）という値段なんですね。
原材料がとても高級なのだそうですが・・・はたしてその味が
私にわかるのかどうか

栗のテリーヌには「天」のランク下の
１本３８００円の栗のテリーヌもあるので、
それと一緒に買って食べれば味の違いが楽しめるなぁ。

＞3,800円の栗のテリーヌ　これでもまだ高い・・
ま、絶対にできませんけどね

私が気になっているのは足立音衛門さんの栗もほろ酔い丹波の極(きわみ)。
こちらは通常は2500円に送料がかかって3000円を超えてしまうのですが、
ちょくちょくキャンペーンをやっていて、
お試し価格送料込み（2000円または2480円）で買うことができます。

やっと現実的な価格になってきました。

キャンペーンの情報は足立音衛門さんのメールマガジンを
チェックしておくと良いですよ。
＞足立音衛門メールマガジンはこちら
名前とかいろいろ記入欄がありますが、
メールアドレスだけでも登録できます。

足立音衛門さんは魅力的な栗菓子中心のお店です。
＞全商品の写真・画像はこちらで見れます

あっこにおまかせ！で紹介されたマロン（くり、クリ）のケーキ「天（テン）」です。

メレンゲの気持ち 山瀬まみさんおすすめ「モチクリーム」

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メレンゲの気持ち（日本テレビ系4月14日放送）の
ゲスト、山瀬まみさんおすすめのスイーツが紹介されました。
「モチクリーム」
やわらかいお餅で黒ゴマ、スイートポテト、ブルーベリーなど
色々なフレーバーの「あん」と生クリームを包んだ和洋菓子。

ＭＯＣＨＩ ＣＲＥＡＭは１個158円。
コムサが展開している「モチクリーム」の専門店。
＞http://www.mochicream.com/
店舗はolinas（オリナス）、恵比寿三越、イオン高知、
ヨドバシ梅田のスウィーツミュージアムなどなど。

以前、きらきらアフロでも紹介されていたスイーツですね。
なんでも名古屋発のお菓子とか。
ひんやり冷たい洋風大福といった感じでしょうか。
モチクリームは通販は今のところしていないようですね。
楽天で調べたのですが、このタイプのお菓子が結構出てます。

こちらはチョコ、りんご、小豆、ずんだ、黒ゴマ、ブルーベリー、
紅茶、さつまいも、紅芋、抹茶、桃、栗の１２種類のフレーバーです。

楽天市場で一番人気の大福は、抹茶あんみつで話題の
伊藤久右衛門の宇治抹茶だいふくです。

こちらは生クリームと餡を合わせてお餅で包んでます。
抹茶味が濃厚だけど、さっぱり。かなりの評判です。
＞宇治抹茶大福のレビュー・感想はこちら

メレンゲの気持ち（日テレ4/14放映）
出演者・ゲスト
久本雅美、松浦亜弥、高畑淳子、志村けん、
山瀬まみ、森泉　他

桜色のスイーツたち

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●桜、さくら、サクラ♪ テーマに参加中！

桜の季節ですね。もうお花見には行きましたか？
最近では桜をふんだんに使った桜スイーツも定番になりつつあります。

桜の花や葉っぱの塩漬け、桜のリキュールなどを使用して
桜の香りをたっぷり楽しめる桜スイーツ。
桜を楽しむお菓子は桜餅だけではないのです


サバエシティホテルの桜のアイス。
桜のリキュールが香る上品な甘さです。


モンブラン神戸の桜のロールケーキ
桜風味のスポンジで、桜の生クリームと桜あんを巻いた
和風ロールケーキです。


小江戸川越　天明三年創業　亀屋のおうちでお花見桜ぷりん
桃のミルクプリンに桜の花の入ったゼリーを重ねたデザートです。


尾張名古屋　長崎堂のふっくらどら焼き「さくらあん」
正統派本格どら焼きにやわらか餅と桜葉のきざみの入った
さくらあんを入れた春の香りたっぷりのどら焼きです。


官庁街通りのお嬢さん桜ぜりぃ
桜の花を閉じ込めた、桜色ゼリーです。

エコール・クリオロのチーズケーキが届かないっ

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4月7日に到着予定のエコール・クリオロのチーズケーキ♪
待ちに待ったあこがれのチーズケーキがやっと食べられる〜
と喜んでいたのですが・・・

・・・まだ届きません

おかしい。たしかに7日は半日ほど家を空けてしまったけど、
不在者伝票もないし。

とうとう8日の夕方にエコール・クリオロに問い合わせメールを。
・・・30分後、電話がありました

「申し訳ございません、手配が漏れておりました」

なんじゃとぉぉぉぉっ（゜□゜）

なんて怒りはしませんでした。
即電話を掛けてきたのでよしとしましょう。

と、いう訳で、いまだにエコール・クリオロの
チーズケーキは食べれてません。
あげるはずだった兄夫婦にも渡せないままです。
２個も頼んでるのに・・・１個誰にあげようかなぁ。

通販いろいろやってますが、トラブったのは初めて。
エコールクリオロ様、
遅れた分、何かオマケが入ってることを祈ります（笑）

関連記事
＞エコール・クリオロのチーズケーキを注文♪念願叶う

エコール・クリオロのチーズケーキを注文♪念願叶う

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先日、「ここのチーズケーキは本当においしい」と話を聞き、
それ以来、ずっと気になっていたチーズケーキを、
とうとう注文してしまいました。
エコールクリオロのチーズケーキです


今は随分と手に入りやすくなっているようですが、
ちょっと前までは本当にあっという間に売り切れてしまっていた
「幻のチーズケーキ」なんだそうです。

うさんくさいですね。怪しいですね。
大体そういうお菓子はハズレるんですよ

でもやっぱり気になるんですね〜このチーズケーキ。
こちらのページを見るとよく分かるのですが、
チーズケーキの作り方の工程が詳しく説明されてます。
チーズとカスタードを混ぜて焼くなんて、ちょっとめずらしいです。
食べてみたい、そして作ってみたいパティシエ魂に火が付きました。

エコール・クリオロのショップのメールマガジンに登録して、
チーズケーキの発売日を入手。即予約しました。しかも２個
おなじくケーキ好きな兄夫婦にも食べてもらいます。
エコールクリオロのチーズケーキは４月７日に到着予定です。

はたしてエコール・クリオロのチーズケーキは本当においしいのか？
レビュー記事をお楽しみに〜

＞エコール・クリオロのチーズケーキが届かないっ

「あめdeわたあめ」なら好きな飴の綿菓子ができる

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あめdeわたあめ-新しい綿菓子機

わたがしを家で作る、おもちゃのような機械は
よく見かけるのですが、ざらめを材料に、
おなじようなわた菓子しか作れないんですよね。
結局２〜３回使って、あとは押入れの隅に眠ってたり

ところが、いろんな味が楽しめてしまう
わたあめ機もあるんです。
その名も、「あめdeわたあめ」

「あめdeわたあめ」の名前のとおり、
自分の好きな飴（キャンディー）でわたあめができてしまうんです。
わたあめ作りも、かなり手軽になってきましたね。
ちょっとお高いのですが、
パーティーや子ども会の集まりなどで、喜ばれるかも

子供の頃は、お祭りに行ったら、必ず綿菓子を買ってもらってました。
でも、全部食べ切れなくて、翌日食べようと思ったら、
きゅーーーと綿菓子がちっちゃくなってて悲しかったなぁ
今なら全部食べれるけどねっ

市販のあめ玉をポンッと入れて割り箸でクルクル
ん〜楽しそう。でも、想像していた味と違ったりとかしそう。
「あめdeわたあめ」、かなり手軽に楽しめそうなんですが、
上手に作るには、ちょっと室温や湿度が大事なのが
注意が必要です。
あと、私の大好きなミルク味のキャンディーなどもＮＧ。
ん〜ミルク風味のわたあめって幸せそうだけどなぁ。残念。

＞「あめdeわたあめ」画像と詳細はこちら

ワールドビジネスサテライト（3月26日放送）
「あめdeわたあめ」について