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話題になった京都、伊藤久右衛門の宇治抹茶あんみつを
お取り寄せしました〜
＞伊藤久右衛門・宇治抹茶あんみつ
ずーーっとずーーっと食べてみたかったんです。この抹茶あんみつ。
でもとってもお高めでおまけにクール便なので送料も高い。
なのでなかなか試すことができなかったのですが、
たまたま送料無料キャンペーンを見つけて、
とうとうお取り寄せしてしまいました。
外装はこんな感じ。
箱を開けると・・
さらに1人分ずつ箱入り。
この箱の中に、
白玉と抹茶ゼリーの入った本体のカップ。
こちらの水分はゼリーからのものなので捨てません。
こちらは付属の寒天とみかん。
赤い線までちょこっと開けて、中の水分を捨てます。
寒天同士がくっついているので、ばらして本体カップへ。
あんこと、抹茶の蜜です。抹茶の蜜の量はお好みで。
そして、
念願の抹茶あんみつの完成〜♪
私と、両親の3人分なので、結構手間暇かかりました。
2歳の娘は、みかんにしか興味を示しません。
3人ともみかんは娘に取られました（笑）
寒天には甘みがないので、
あんこと蜜でちょうど良い甘さになります。
あんみつというと「黒蜜」をイメージしてしまうのですが、
抹茶の蜜は絶品でした。とっても良い香りです。
白玉は、しっとりやわらか。
そして、
これが食べたくてこの抹茶あんみつを取り寄せたと言ってもいい
抹茶ゼリーです。
抹茶寒天かと思っていたのですが、やわらかゼリーでした。
こんな抹茶ゼリー、初めて食べました。
スプーンはちゃんと付属でついてます。
私は娘に奪われたので、上記の写真は自宅のスプーンです。
暑〜いリビングに、一瞬、
京都の風が吹きぬけたようなひとときでした。
あ〜京都行きたい。
両親も大満足の様子。取り寄せて良かったです。
あんこと蜜は甘いですが、寒天やゼリーは甘みがないので
そんなにカロリーは高くないと思われます。
寒天はダイエットにも良いですし＾＾
さて、今回取り寄せた抹茶あんみつは４つ。
つまり、あと１個残っています。
この抹茶あんみつは、超フレッシュお取り寄せスウィーツのため、
賞味期限が発送日から３日しかありません。
明日には食べてしまわなければ・・なのですが、
このまま食べてもおいしいけど、どうせなら
クリームあんみつにしたい！
というわけで、明日はアイスクリームを買ってきて
抹茶あんみつを抹茶クリームあんみつにしようと思います。
楽しみ〜（その分ご飯を減らさねば＾＾；）
伊藤久右衛門は高級茶で名高い京都宇治にお店を構えています。
近くには世界文化遺産の宇治上神社や、花の寺で有名な三室戸寺が。
伊藤久右衛門のお茶は宇治黄檗山萬福寺、宇治平等院、
平安神宮をはじめ多くの有名社寺の御用達。
お店はこちら＞＞
今回は抹茶あんみつと一緒に、
お菓子作りにぴったりと書かれていた抹茶も一緒に取り寄せました。
何を作ろうかな
抹茶スイーツ作りのポイントなんですが、
抹茶を全体量の３％入れるとおいしいです。
３％が抹茶の黄金率（と勝手に名づけてます）
たった３％と感じるかもしれませんが、
かなり濃い抹茶味になります。
伊藤久右衛門は「いとうきゅうえもん」と読みます。
お店のサイトに書かれてたのですが、
よくある読み方の間違いは
「いとうひさえもん」「いとうきゅうざえもん」「いとうきゅうえん」
確かに、ちょっと難しいです。
よくある漢字の間違いは
「伊藤九右衛門」「伊藤久衛門」「伊藤九衛門」
「伊藤久三衛門」「久右衛門」 「伊藤久右ヱ門」など。
私も、確認しながらでないと、打てません（笑）
という
