ベリサタ!鹿児島の黒豚-桜島美湯豚

ベリサタ（関西テレビ2月17日放送）
産地直伝-黒豚レシピより
こだわりの豚肉、桜島美湯豚
今回の産地直伝は、鹿児島県垂水市の黒豚、
「桜島美湯豚」を照英さんが訪れていました。

＞桜島美湯豚のお取り寄せ方法はこちら

黒豚といえば、スーパーでもおなじみのおいしい豚肉。
よく、黒に金の文字で「黒豚」とシールが貼ってある、
ちょっと高めの豚肉というのが私の黒豚イメージです（笑）

桜島美湯豚は、そんな黒豚の中でもさらにすごい豚。
なんと桜島美湯豚は温泉水を飲んで育っているのです。
女性の美容でも流行っている飲泉です！それを豚君が！

温泉水は弱アルカリ性で、生物の生理作用に
必要不可欠なミネラルがバランスよく含まれています。
温泉水を桜島美湯豚の飼育の全行程で使うことにより、
生体機能が活性化、病気にも強い自然で健康な状態の
桜島美湯豚が育ちます。

桜島美湯豚を飼育している鹿児島県垂水市は、
年間平均気温18℃と一年を通じて温暖な気候。
雄大な桜島と自然に囲まれて育った桜島美湯豚で
照英さんが豚味噌丼を産地直伝してもらいました。
贅沢などんぶりですね。
シャキシャキ野菜にコッテリ味噌味の桜島美湯豚、
とてもおいしそうでした。
＞ベリサタ!黒豚料理レシピはこちら

ベリーベリーサタデー（ベリサタ関西テレビ/フジテレビ 2/17放映）
（べりさた 黒豚レシピ）
今週の食材＞桜島美湯豚
産地直伝メニュー　桜島美湯豚の豚味噌丼　
鹿児島県垂水市
出演者
藤井隆、鈴木杏樹、
高田純次、森山中、照英　他