ベリサタ！下仁田ねぎのとろとろグラタン

ベリサタ（関西テレビ1月28日放送）
産地直伝-ねぎレシピより
下仁田ねぎのとろとろグラタン
群馬の下仁田ねぎをたっぷり使った、お手軽グラタンです。
普通のねぎでも、もちろんＯＫです。

＜下仁田ねぎのとろとろグラタン 材料（2人分）＞
下仁田ねぎ　2本
ベーコン　2枚
マカロニ　20g
水　100cc
コンソメ　小さじ1/2杯
ホワイトソース　175g
塩、こしょう　少々
ミートソース　大さじ3杯
とろけるチーズ、パン粉、バター、パセリ　適量

＜下仁田ねぎのとろとろグラタンの作り方＞
下仁田ねぎは2〜3cmの長さに切ります。

鍋に水１００ｃｃを入れ、コンソメを加えて煮立て、
下仁田ねぎ、ベーコン、マカロニを煮ます。
マカロニに火が通ったら、火を止めます。
ホワイトソースを鍋に入れ、具とからめます。

グラタン皿にバターを塗り、ホワイトソースとからめた材料を入れます。
上にミートソースをかけ、チーズとパン粉を振りかけて、
オーブントースターで約8分焼きます。
仕上げにパセリをふりかけて、下仁田ねぎのグラタンのできあがり。

＜下仁田ねぎのとろとろグラタン ポイント＞
ねぎとベーコンから美味しいスープがいっぱい出て来るので、
煮汁は捨てずにホワイトソースに加えます。

アツアツとろとろのグラタンは、寒い時期にはたまらない一品ですね。
ねぎたっぷりでで風邪予防にも◎

ベリーベリーサタデー（ベリサタ関西テレビ/フジテレビ 1/28放映）
（べりさた ネギレシピ）
今週の食材＞下仁田ねぎ
産地直伝メニュー　下仁田ねぎのとろとろグラタン
群馬県下仁田町
出演者
藤井隆、鈴木杏樹、
高田純次、森山中、三瓶　他