フィトケミカル

フィトケミカルで肌を若返り！
発掘あるある大事典２(11月5日放送)

フィトケミカルとは
フィトケミカル（ohyto chemicals）は、
植物が紫外線や虫などから
自分を守るために作り出した植物栄養素。
植物の色や香りに含まれており、
フィトケミカルの種類は
数千から数万種類あるといわれています。

＞こんにゃくセラミドと７色フィトケミカルを簡単摂取する方法

フィトケミカルの種類は
カロテノイド群、ポリフェノール・フラボノイド群、
硫黄化合物群に分類されます。

フィトケミカルの効用
肌の若返りに効果的な栄養素フィトケミカルが、
紫外線からあなたの肌を守り、
活性酸素を除去してくれます。

肌の若返りに効果的な栄養素フィトケミカルで
若々しい肌を手に入れましょう。

フィトケミカルを多く含む食材
フィトケミカルは、トマトの赤、人参、ブロッコリの緑、ブ
ドウの赤紫など、野菜や果物に含まれる色素成分で、
多くは活性酸素を中和する抗酸化物として
強力なパワーを秘めています。

＞フィトケミカル食材一覧とメニュー例はこちら

＜フィトケミカル-カロテノイド群＞
カロテノイドの効能として、抗酸化作用が強く、活性酸素から
体を守る他にも、ガンや生活習慣病を抑制する働きがあり、
美肌効果やシミ予防、目の健康を維持するのにも効果を発揮する。
ルテイン、リコピン、βカロテン、αカロテン、ゼアキサンチン
などがカロテノイドの一種です。

＜フィトケミカル-ポリフェノール・フラボノイド群＞
アントシアニン、フラボノール、カテキンイソフラボン、
など植物が光合成を行うときにできる物質の総称です。
体内に摂取、蓄積された悪玉の
ＬＤＬコレステロールの酸化を阻害し、高血圧、動脈硬化および
動脈硬化を原因とした脳血管障害心臓病などを予防することです。

＜フィトケミカル-硫黄化合物群＞
アブラナ科のブロッコリー・キャベツや
　淡色野菜の玉ねぎなどに含まれる辛味成分です。

＞こんにゃくセラミドと７色フィトケミカルを簡単摂取する方法
＞セラミド量チェックの方法


発掘あるある大事典(フジテレビ系11/5放映)
（ふぃとけみかる/フイトケミカル）
あるあるテーマ「食材選びで肌が若返る」
乾燥肌引き起こす冬の習慣、老化仕組み
あるある大辞典の出演者・ゲスト
堺正章、志村けん、柴田理恵　
政井マヤ　他