2006年09月26日
バナナの正しい食べ方で能力アップ
バナナの正しい食べ方
あるある大事典２（9月24日放送）
バナナの食べ方に正しい方法なんてあるの？
ありました！あるある大事典�兇脳匆陲気譴進�法です。
バナナを正しく食べると、あなたの能力を最大限に発揮できます＾＾
スポーツ選手がバナナで栄養補給するのは有名ですが、
バナナは消化吸収が良く、
すばやくエネルギーに変換できるからです。
そんなバナナで、脳の力をアップできることが
わかりました。
脳の栄養は「糖分」です。
ですが、糖分だけではダメです。
脳には血液脳関門「グリア細胞」というのがあって
血液に含まれる、悪い成分などが脳に侵入しないように
脳を守っています。
ただの糖分では、このグリア細胞が侵入を拒否してしまうのです。
そこで登場するのがバナナに含まれる
ビタミンB6、ビタミンB1、そしてカリウムです。
ビタミンB6は物質の形を変える力があり
糖分を変化させます。
ビタミンB1は糖分を脳で
エネルギーとして燃やす力があります。
カリウムは物質の流れを良くする力があり
糖分が血液脳関門を
通りやすくなるようにしてくれます。
バナナにはバナナに含まれる糖分が
脳でしっかりと栄養になるための
大事な成分がすべて含まれているのです。
では、もっとも効果的なバナナの正しい食べ方とは？
（１）良く熟したバナナを食べる。
シュガースポットがバナナの皮の表面に出ているもの。
熟したバナナの糖分は、脳に吸収されやすい。
（２）脳力を発揮したいときの15分前に食べる。
バナナを食べた15分後には脳に糖分が達します。
1時間30分〜2時間後には効果がなくなります。
（３）スジを取り除かない。
バナナのスジは成長するときに栄養が通る維管束。
栄養がたっぷりと含まれているので、捨てるのは損。
（４）カルシウムを一緒に摂取すれば効果倍増
脳細胞を安定させ、情報の伝達をスムーズにするカルシウム。
バナナと一緒に摂取しましょう。
バナナをカルシウムと一緒に食べるなら
牛乳やヨーグルトがぴったりです。
（５）バナナを摂取する量は1本
2本以上食べても、脳に糖分を蓄えることができないため
せっかくの糖分も素通りしてしまう。
【バナナの食べ方・まとめ】
能力ＵＰしたいときの１５分前に
よく熟したバナナを１本、スジごとカルシウムと一緒に食べる。
スウェーデンの会社では、
会議前にバナナを食べる習慣もあるそうです。
試験前に、集中したいときに、会議の前やプレゼンの前に
勉強・仕事・家事・スピーチ・・・
身近な食材「バナナ」を正しく食べて
最大限の脳力を発揮しましょう。
関連記事
志村けんプロジェクト
＞＞脳を若返り！さつまいもレシピ
あるある大事典�供淵侫献謄譽�9/24放映）
出演者・ゲスト
堺正章、志村けん、柴田理恵
北陽 他
来週（10/1）は「ボディ・エンザイム １週間で若返る」です。
このブログでも詳しくお伝えいたします☆
＞＞ボディエンザイムとは？
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ありました！あるある大事典�兇脳匆陲気譴進�法です。
バナナを正しく食べると、あなたの能力を最大限に発揮できます＾＾
スポーツ選手がバナナで栄養補給するのは有名ですが、
バナナは消化吸収が良く、
すばやくエネルギーに変換できるからです。
そんなバナナで、脳の力をアップできることが
わかりました。
脳の栄養は「糖分」です。
ですが、糖分だけではダメです。
脳には血液脳関門「グリア細胞」というのがあって
血液に含まれる、悪い成分などが脳に侵入しないように
脳を守っています。
ただの糖分では、このグリア細胞が侵入を拒否してしまうのです。
そこで登場するのがバナナに含まれる
ビタミンB6、ビタミンB1、そしてカリウムです。
ビタミンB6は物質の形を変える力があり
糖分を変化させます。
ビタミンB1は糖分を脳で
エネルギーとして燃やす力があります。
カリウムは物質の流れを良くする力があり
糖分が血液脳関門を
通りやすくなるようにしてくれます。
バナナにはバナナに含まれる糖分が
脳でしっかりと栄養になるための
大事な成分がすべて含まれているのです。
では、もっとも効果的なバナナの正しい食べ方とは？
（１）良く熟したバナナを食べる。
シュガースポットがバナナの皮の表面に出ているもの。
熟したバナナの糖分は、脳に吸収されやすい。
（２）脳力を発揮したいときの15分前に食べる。
バナナを食べた15分後には脳に糖分が達します。
1時間30分〜2時間後には効果がなくなります。
（３）スジを取り除かない。
バナナのスジは成長するときに栄養が通る維管束。
栄養がたっぷりと含まれているので、捨てるのは損。
（４）カルシウムを一緒に摂取すれば効果倍増
脳細胞を安定させ、情報の伝達をスムーズにするカルシウム。
バナナと一緒に摂取しましょう。
バナナをカルシウムと一緒に食べるなら
牛乳やヨーグルトがぴったりです。
（５）バナナを摂取する量は1本
2本以上食べても、脳に糖分を蓄えることができないため
せっかくの糖分も素通りしてしまう。
【バナナの食べ方・まとめ】
能力ＵＰしたいときの１５分前に
よく熟したバナナを１本、スジごとカルシウムと一緒に食べる。
スウェーデンの会社では、
会議前にバナナを食べる習慣もあるそうです。
試験前に、集中したいときに、会議の前やプレゼンの前に
勉強・仕事・家事・スピーチ・・・
身近な食材「バナナ」を正しく食べて
最大限の脳力を発揮しましょう。
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来週（10/1）は「ボディ・エンザイム １週間で若返る」です。
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1. フジテレビ あるある大事典 [ フジテレビ｜フジテレビ好き〜 ] 2006年10月19日 18:07
フジテレビ あるある大事典関連のブログを紹介するよ。興味があれば、それぞれのブログを訪問してみてね。
